👤

In timpul coacerii, aluatul se afineaza datorita gazelor formate la descompunerea sodeu alimentare, NaHCO3, scrie ecuatia reactiei chimice​

Răspuns :

Răspuns:

Explicație:

2NaHCO₃ →→→ t°C→→→ Na₂CO₃  +H₂O + CO₂