👤
a fost răspuns

Ce se întâmplă dacă amesteci bicarbonat oțet și Coca Cola dau coloană​

Răspuns :

ENRAOULL

Prin combinarea bicarbonatului de sodiu alimentar cu oțet și cola se va obține un amestec lichid colorat (datorat coloranților din suc), alături de o efervescență puternică, care se datorează degajării CO₂ în aer.

Produsul se va împrăștia deoarece bulele gazoase din suc se vor degaja și ele, formându-se o pastă spumoasă deasupra amestecului (efervescență).

Reacția bicarbonatului cu oțetul:

NaHCO₃   +   CH₃-COOH   ---->   CH₃-COO⁻Na⁺   +   CO₂↑   +    H₂O

ENROBERTELADRIANPB6ZY7

combinarea bicarbonatului cu otetul poarta numele de stingerea bicarbonatului si se aplica in industria alimentara.... iar reactia este

CH3COOH + NaHCO3 => CH3COONa + H2O + CO2

de unde si efervescenta....

Daca se mai adauga si coca-cola (care contine mult acid fosforic ca fixator de CO2 si culoare) reactia efervescenta este mult mai energica si poti obtine gen coloana de spuma.... 2-3 m......

H3PO4 + 3NaHCO3 => Na3PO4 + 3H2O + 3CO2

dupa cum observi din reactia cu otet => 1 mol CO2 iar cu acidul fosforic 3 moli CO2 deci in total 4 moli CO2

Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau nevoie de ajutor, vă rugăm să ne contactați cu încredere. Așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați în lista dumneavoastră de favorite!


En Studentsy: Alte intrebari