Fermentatia alcoolica este un proces anaerob (in absenta oxigenului) prin care microorganisme specifice (levurile/sinonim drojdiile) transforma glucidele in alcool etilic (produs principal) si compusi de aroma.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Biologie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau nevoie de ajutor, vă rugăm să ne contactați cu încredere. Așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați în lista dumneavoastră de favorite!
