Răspuns:
Calcule propuse pentru raportul molar:
mol COOH : mol NH₂ din aminoacidul R-CH(NH₂)-(COOH)
a) numărul de moli de grupări -COOH, dintr-un mol de aminoacid, dacă 0,02 moli de aminoacid, care sunt neutralizate de o cantitate de NaOH (g. moli) din 20 g soluție NaOH 8%=?
- calculăm masa dizolvată de NaOH (g, mol) din 20 g soluție NaOH 8%, cu definiția concentrației procentuale și a numărului de moli :
C% NaOH =md NaOH .100%/ ms
md NaOH=masa dizolvată de NaOH(g), care neutralizează grupa carboxil din aminoacid=?, g
C%=concentrația procentuală de NaOH în soluție=8%
ms=masa soluției de NaOH
md NaOH = C% .ms/100=8%.20g/100%=1,6 g NaOH
n moli (niu) NaOH = md NaOH (g) / M NaOH
M NaOH = masa moleculară=A Na+AH+AO=23+1+16=40 g/mol
n moli NaOH = 1,6 g/ 40 g.mol⁻¹=0,04 moli
Reacția chimică generală dintre aminoacid și NaOH este o reacție specifică grupei carboxil din aminoacid:
R-CH(NH₂)-COOH + NaOH →R-CH(NH₂)-COONa + H₂O
- calculăm numărul de grupe COOH, dintr-un mol de aminoacid, dacă 0,02 moli aminoacid, consumă 0,04 moli NaOH:
dacă 0,02 moli aminoacid..........consumă 0,04 moli NaOH
atunci 1 mol aminoacid .............consumă x moli de NaOH
x moli NaOH = 1.0,04/0,02 = 2
Deci, 1 mol de aminoacid consumă 2 moli de NaOH, aceasta înseamnă că sunt 2 grupe carboxil.
Fiecare grupă carboxil consumă 1 mol NaOH, deci 2 grupe COOH consumă 2 moli de NaOH.
b) calculăm numărul de grupe amino, din 1 mol de aminoacid , dacă 0,02 moli de aminoacid consumă o cantitate dizolvată(g,mol) de HCl în 5 g soluție 14,6%.
- calculăm masa dizolvată de HCl (g,mol) în 5 g soluție HCl 14,5%:
C% HCl = md (g) HCl/ ms
md HCl= C%.ms/100=14,6% .5 g / 100%=0,73 g HCl
n moli (niu) HCl= md(g) HCl / M HCl (g/mol)
M HCl=masa moleculară=AH + A Cl=1+35,5=36,5 g/mol
n moli HCl = 0,73 g/ 36,5 g/mol=0,02 moli HCl
Reacția dintre HCl cu aminoacid este specifică grupei amino:
R-CH(NH₂)-COOH + HCl →R-CH(NH₂.HCl)-COOH
- calculăm numărul de grupe de NH₂ dintr-un mol de aminoacid, cu o regulă de trei simplă:
dacă 0,02 moli aminoacid...............consumă 0,02 moli HCL
atunci 1 mol de aminoacid..............consumă y, moli HCl
y moli HCl = 1 mol.0,2 /0,2 =1 mol
Deci 1 mol de HCl va reacționa cu 1 mol de NH₂ și în acest caz numărul de moli de grupări NH₂ este egal cu 1.
-număr moli NH₂/ aminoacid =1
c) raportul molar: moli COOH : moli NH₂=?
moli COOH : moli NH₂= 2:1
R: 2:1
Sper, să ajute, să vă faceți o idee!
Explicație:
