Untul vegetal sau margarina se obține prin hidrogenarea catalitică a uleiurilor vegetale. a. Scrieți ecuația reacţiei de hidrogenare a trioleinci, în prezența nichelului, pentru obținerea tristearinei. Utilizați formule de structură pentru compuşii organici. b. Calculați masa de produs organic rezultat la hidrogenarea catalitică a trioleinei cu 48 g de hidrogen, exprimată în grame, la un randament al reacției de 80%.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau nevoie de ajutor, vă rugăm să ne contactați cu încredere. Așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați în lista dumneavoastră de favorite!
