42 8 f. 8-10 min ȚIE PRACTICĂ - Grupați-vă în 6 echipe. Fiecare echipă are sarcina de a prepara, în cadrul orelor de instruire practică, câte un preparat din sortimentul minuturilor (ouă fierte în coajă moi, cleioase şi tari, ochiuri româneşti, ochiuri la capac, omletă, jumări, caşcaval la capac, caşcaval pane), urmând paşii de mai jos: ◆ întocmiţi fişa tehnologică (de documentare) pentru preparatul pe care-l veţi realiza; calculaţi valoarea nutritivă; întocmiti eticheta preparatului, realizaţi preparatul; calitatea preparatului obţinut. → prezentați celorlalţi colegi fişa tehnologică a preparatului, modul în care aţi lucrat, dificultăţile întâmpinate şi 29. Un 0502 - 09.02
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Limba română. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau nevoie de ajutor, vă rugăm să ne contactați cu încredere. Așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați în lista dumneavoastră de favorite!